La Torre di San Cristoforo è la parte più visibile dei resti delle antiche mura giudicali, era infatti una delle porte di ingresso alla città, chiamata Porta Manna. La torre è situata nell'attuale piazza Roma, fu eretta nel 1291 insieme alle mura, per volere di Mariano II, giudice del Giudicato di Arborea. La costruzione è tozza e massiccia, formata da tre piani sovrapposti, sull'ultimo è situata una torretta merlata più piccola, dove ha sede una campana del 1430; la parte rivolta verso la città è aperta, mentre gli altri tre lati rivolti verso l'esterno, sono chiusi, la torre ha un' alto zoccolo bugnato, e i muri esterni leggermente obliqui. Altri resti delle antiche mura si possono vedere in via Cagliari, in via Mazzini, e in via Contini.

Il Duomo di Santa Maria fu edificato nel 1288, durante il governo di Mariano II, della struttura originale sono rimaste pochissime testimonianze: alcune parti dell'abside, la base del campanile, e la cappella gotica del Rimedio con alta volta a crociera e costoloni. I primi rimaneggiamenti risalgono al tardo XVI secolo, di questo periodo rimane la cappella dell'Archivietto con cupola a nervature. Durante il Settecento, e soprattutto nell'Ottocento, fu sottoposta ad un completo rifacimento, a cui deve le attuali forme barocche, la parte superiore della torre campanaria fu rifatta nel 1776. Nella cappella del Rimedio si possono vedere molte sculture risalenti al periodo giudicale, come le due transenne marmoree a rilievi gotici, che probabilmente appartenevano ad un retablo fatto eseguire da Eleonora d'Arborea da un'artista catalano, di questo retablo faceva parte anche la statua della Madonna del Rimedio che sta sull'altare. Sulla parte posteriore delle transenne del coro si notano due transetti romanici databili intorno al 1100, provenienti quasi certamente dalla cattedrale di Tharros.

La chiesa di San Francesco, ricostruita interamente nel 1838 dall'architetto G. Cima è importante perché al suo interno sull'altare laterale sinistro, si trova il famoso "Crocifisso di Nicodemo"il più importante esempio in Sardegna, di scultura gotica spagnola; e la statua lignea di San Basilio Vescovo, di Nino Pisano, una delle pochissime opere firmate dal famoso scultore toscano, scolpita intorno all'anno 1368.
La chiesa del Carmine è un' esempio notevole di architettura barocco-piemontese, edificata dall'architetto Giuseppe Viana tra il 1766 e il 1785.
Nella piazza Eleonora si trova il Palazzo Comunale edificato nel XVII, che in origine era il convento degli Scolopi.

Nel paese di Massama, cinque chilometri a nord di Oristano, si trova nelle vicinanze della chiesa parrocchiale, una singolare chiesetta, chiamata "Oratorio delle Anime". La chiesa è di epoca preromanica, ma non segue i canoni delle chiese bizantine, infatti la pianta non è a pianta centrale, bensì a forma di croce ansata, come l'ankh egiziano. La facciata romanica, risale all'inizio del XIII secolo, ma contiene ancora dei piccoli pennacchi sferici che appartengono alla più antica costruzione; l'abside a ferro di cavallo, il soffitto a travi e la cupola sono segni di influenze visigotiche dell' VIII secolo, il periodo immediatamente successivo al governo bizantino sull'isola.