Quartiere di Castello
Da Piazza Costituzione si sale lungo la scalinata del Bastione Di Saint-Remy (dal nome del primo viceré Sabaudo) e dopo aver salito le prime due rampe, si trova a destra, la Passeggiata Coperta, oggi utilizzata per spettacoli e mostre. Alla fine della scalinata si arriva alla Terrazza Umberto I , (che si può raggiungere anche con un ascensore panoramico situato all'inizio del Viale Regina Elena), dalla quale si gode di una splendida vista della città.

Entrando all'interno delle mura troviamo subito a destra la chiesa di San Giuseppe e sulla sinistra la via Santa Croce, sul cui lato sinistro si trovano i bastioni, dai quali si può vedere il panorama, mentre più avanti, sulla destra, si trova la chiesa di Santa Croce, (che oggi è sconsacrata e chiusa), costruita dagli spagnoli nel 1661 sul luogo dove sorgeva la Sinagoga degli Ebrei, poichè in questa parte del quartiere era ubicato il ghetto degli Ebrei. 
Se si continua sulla strada, alla fine dei bastioni si trova un piccolo arco, che dà accesso ad un portico alla fine del quale si trova la chiesetta di Santa Maria Del Monte, del 1591. Tornando indietro verso la chiesa di Santa Croce, si prende una traversa a sinistra e si arriva in via La Marmora, percorrendo la quale si giunge in Piazza Palazzo, dove si affacciano la Cattedrale di Santa Maria, il Palazzo Viceregio, e il Palazzo Arcivescovile.

La cattedrale fu costruita all'inizio del 200' in stile romanico pisano, del primo impianto rimangono la parte inferiore del campanile, i due transetti, i due ingressi laterali e la cappella pisana. La facciata venne modificata la prima volta tra il 600 e il 700' , quando assunse un' aspetto barocco; nel 1930, la chiesa venne restaurata e si cercò di ripristinare l'aspetto originario della facciata, che però venne gravemente danneggiata poco dopo, durante i bombardamenti dell' ultima guerra. L' attuale facciata risale al restauro effettuato dopo la guerra ed è in stile neoromanico. Sotto il presbiterio, all'inizio del 600' venne scavata la cripta per le reliquie dei martiri, dove sono seppelliti anche alcuni membri di Casa Savoia.
Il Palazzo viceregio fu edificato all'inizio del XIV secolo come residenza dei vicerè catalani e aragonesi; la forma attuale risale al rifacimento sabaudo 1769.

Sulla destra della Cattedrale, al centro della piazza, troviamo il vecchio Palazzo del Comune detto Palazzo di Città, costruito nel XVI secolo in stile gotico-aragonese, ma rifatto nel 1700.
Alla sinistra del palazzo si trova la chiesetta della Speranza, in stile gotico.
In via La Marmora si trova la chiesa della Purissima del 1554, in stile gotico-aragonese, al cui interno si trova un grande crocifisso ligneo risalente al 500'. 
Continuando in via La Marmora si giunge in piazza Indipendenza, dove si trova la Torre di San Pancrazio, gemella di quella dell'Elefante. La torre, costruita nel 1305 sul punto più alto del colle (la sua sommità si situa ad oltre 130 m. sul livello del mare) è caratterizzata dalla pianta ad L, e supera i 36 m. d'altezza. Nel 600' gli Spagnoli la trasformarono in un carcere, chiudendone la parte interna, che ora è stata restaurata e riportata alla condizione originaria. Sulla sinistra della torre si può vedere il Palazzo delle Seziate, usato durante il governo spagnolo per riunire i rappresentanti dei poteri locali.